Proteinová roláda

Jednodušší dezert už snad ani nenajdete!

INGREDIENCE

Korpus

4 vajíčka

20 g kakaa

odměrka vanilkového proteinu

1 ČL prášku do pečiva

Náplň

250 g odtučněného tvarohu 

30 g kokosu 

sladidlo dle chuti ( stevie, med, flavdrops cca 10 kapek)

1.Nejdříve oddělíme žloutky od bílků, ze kterých vyšleháme tuhý sníh.Do sněhu postupně vmícháváme žloutky.Na závěr přimícháme kakao, protein a prášek do pečiva.

2.Těsto rozetřeme na tenkou vrstvu na pečící papír.Pečeme 10 minut ( déle ne !) na 200°C.

3.Zatím si připravíme  náplň.Pouze smícháme tvaroh, kokos a sladidlo.

4.Upečené těsto ještě za tepla zavineme (aby drželo tvar) a necháme vychladnout.

Až vychladne rozbalíme, rozetřeme náplň, opět zabalíme a necháme vychladnout 2 hodiny v ledničce.

5.Ozdobíme ( já využila jahodovou sezónu) a zbaštíme.

Dobrou chuť! :)