Čokoládový dort s pudingem

INGREDIENCE

1 vejce

80 g bílého jogurtu

15 g kokosového oleje v tekutém stavu

100 ml vody 

80 g kokosové mouky 

30 g čokoládového proteinu 

cca 20 g holandského kakaa ( ujela mi ruka :D )

250 ml mléka

kypřící prášek

ořechové máslo 

banán

1.  Na korpus nejdříve smícháme vejce, jogurt a olej v tekutém stavu. Poté postupně přidáváme sypkou směs z mouky, 15 g proteinu, 10 g kakaa a špetky kypřícího prášku. Přidáme vodu, aby nám vzniklo tekuté těsto a nalijeme do vymazané a kokosem vysypané formy (průměr 20 cm). Pečeme cca 15 minut na 180°C.

2. Upečený a vychladlý korpus potřeme oříškovým máslem (já si vyrobila domácí z vlašských ořechů) a nazdobíme banánem.

3. Uvaříme puding v 250 ml mléka a 250 ml vody, přidáme zbylé kakao a protein.

4. Necháme přes noc ztuhnout a baštíme. 😋