Quinoa srdíčka

INGREDIENCE

Na 6 srdíček:

25 g quinoy bílé

15 g chia semínek

30 g sušených švestek

5 g kakaa

lžička prášku do pečiva

250 ml vody

150 g bílého jogurtu

125 g alpro sojový dezert (kokosový)

10 g kokosu

1 vejce

borůvky

1. Hodinku předem necháme quinou a chia semínka ve vodě, až vznikne hustší kaše. 

2.Stejně tak zalijeme sušené švestky horkou vodu a necháme je změknout. 

3. Po cca hodince rozmixujeme tyto 3 suroviny, přidáme kakao, prdopeč a vodu tak, aby vzniklo řídké těsto.

4. Těsto nalijeme do vymazaných a kokosem vysypaných formiček (6ks) a pečeme na 180° cca 35 minut.

5. Zatím si uděláme krém ze sojového dezertu ( ten je sám o sobě dost sladký) a bílého jogurt. Můžeme přidat kokos, ať je to ještě víc kokosové! 

6. Krém pak naneseme na vychladlé muffiny a pečeme dalších 30 minut na 180°C.

Necháme vychladnout a mlsáme...😋