Makový chlebíček

INGREDIENCE

Korpus

75g polenty

20g mletého máku

40g ovesných vloček

100g banánu

200ml sojového mléka

150g tvarohu

prdopeč

sladidlo (flavdrops, stevie, med)

2 bílky

Krém

vanilkový puding

200ml sojového mléka

100g tvarohu

skořice

sladidlo (flavdrops, stevie, med)

1. Vločky rozmixujeme na mouku, dále rozmixujeme s banánem a smícháme s polentou, mákem, vyšlehanými bílky (sněhem) a zbytkem ingrediencí. Pokud je těsto tužší, přidáme více mléka.

2. Vzniklé těsto přelijeme do chlebíčkové formy (vymazané a vysypané kokosem)  a pečeme cca 35-40 minut na 180°C.

3. Zatím si připravíme krém, který nanášíme na vyhladnutý chlebíček. Uvaříme si půlku pudingu ve 200 ml mléka, dosladíme dle chuti. Puding necháme vychladnout a smícháme s tvarohem. Do krému si můžete přidat kokos, skořici, na cokoliv máte chuť.  😋

4. Krém naneseme na chlebíček a necháme nejlépe přes noc v lednici.

Chutná skoro jako makovec od babičky! Dobrou chuť 😋