Kaki sušenky

INGREDIENCE

2 ks zralého kaki

60 g kokosové mouky 

40 g špaldové mouky

1 vejce

3 lžíce kokosového oleje

3 lžíce slunečnicových semínek  

špetka prášku do pečiva

perníkové koření 

skořice

1. Kaki umyjeme, nakrájíme na menší kousky a rozmixujeme na pyré. K pyré přidáme mouky, vejce, zbylé ingredience a vypracujeme sušenkové těsto.

2. Z těsta tvoříme placičky, které rovnáme vedle sebe na plech vyložený pečícím papírem. Sušenky pečeme dozlatova cca 35 minut na 180°C.

Výborné i jako vánoční cukroví. ☺👌