Makový cheesecake

INGREDIENCE

Korpus

4 vejce

30 g proteinu (já použila kokosový)

30 g kakaa

30 g kokosové mouky

30 g kokosového oleje 

sladidlo (flavdrops, stévie)

1 čajová lžička kypř. prášku

Krém 

500 g tvarohu z vaničky

1 vejce

30 g máku

1 lžíce kokosové mouky

20 g kokosového proteinu 

sladidlo (flavdrops, stévie)

Na ozdobení

100 g vysokoprocentní čokolády

ovoce dle libosti 

1. Z bílků vyšleháme sníh a smícháme se zbytkem ingrediencí na korpus. Pokud je korpus tužší, naředíme vodou, abychom mohli vylít do formy. Dáme péct na max 10 minut na 180 °C. (forma 24 cm)

2. Krém smíchaný ze všech ingrediencí naneseme na korpus a pečeme dalších 20 minut. 

3. Dort můžeme a nemusíme ozdobit. Já ho polila rozpuštěnou hořkou čokoládou a ozdobila čerstvým ovocem. 

Dobrou chuť. 😋